LES MEILLEURES PLAQUES INDUCTIONS OU TABLE A INDUCTION

Vous voudriez ajouter à votre cuisine une touche de modernité pour aimer encore plus cuisinier et de pouvoir cuisinier facilement, vous avez raison ! la plaque induction ou table à induction est la solution pour vous. Si tenir un smartphone fin peut vous donner de l’élégance, la plaque d’induction offre l’élégance à votre cuisine. A part son charme, la plaque induction facilite la cuisine, elle vous permet de régler la température pour ajuster vos cuissons. De plus elle confère une sécurité inégalée, la plaque n’est pas brulante, seul le contact d’un récipient compatible reçoit une température chauffante.

CARACTERISTIQUES ET TABLEAU DE COMPARAISON : MEILLEURES PLAQUES A INDUCTION

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TOP 3 DES MEILLEURES PLAQUES A INDUCTION

Produit très haut de gamme

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Le meilleur rapport qualité-prix

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Notre coup de cœur

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COMMENT CHOISIR UNE PLAQUE INDUCTION

La plaque d’induction est la dernière-née des tables de cuisson électrique et son fonctionnement est totalement différent des autres plaques. Les modèles à induction dominent largement le marché des plaques de cuisson alors comment choisir ? Votre choix peut varier en fonction de la puissance, du nombre de foyer, de sa dimension, de son aspect. Si vous êtes du team cooking mama qui aime réaliser plusieurs plats, il est plus profitable pour vous de prendre une plaque induction avec 2 ou 3 foyers.

La commodité d’emploi

trouvez une qui dispose de zones flexibles avec des foyers combinables pour former une grande zone de cuisson et bien sûr faites tester l’appareil pour voir s’il est facile à utiliser.  Toutefois l’essentiel dans un choix d’équipement électroménagère est de se référer à la marque, les marques que nous vous proposons ici sont par exemples les meilleures marques proposées par rapport au qualité du produit sur le marché.

La cuisson

La qualité de la cuisson de votre repas dépend évidemment de la température de votre plaque électrique. A l’avantage d’une plaque induction vous pouvez régler la température de votre appareil en fonction de ce que vous avez à mettre sur le feu. Si toutefois vous n’êtes pas un master chef vous pouvez choisir concrètement le niveau de température que l’on vous a renseigné ainsi que le temps de cuisson. Vous avez juste à vérifier la vitesse de la montée en température ainsi que son homogénéité à la surface des récipients utilisée.

La consommation électrique

Les tables à inductions sont certainement plus économiques que les autres tables de cuisson qui utilisent des résistances chauffantes. Même sielle nécessite de l’électricité, ce critère n’est pas le critère le plus à en prendre compte mais, vous y trouverez tout de même une différence entre les produits.

La sécurité

Comme les tables à inductions ne sont pas brûlante au contacte de la peau, elle représente un mode de cuisson sécurisé. Toutefois la pluparts des modèles de plaques induction proposent des sécurités supplémentaires comme le verrouillage du clavier qui empêche la mise en marche ou la modification de puissance des foyers durant la cuisson. Et d’autres encore telles que la sécurité anti-débordement, sécurité temps maxi, détection surtension, témoin de chaleur résiduelle etc…

Test détaillé des meilleures gammes de table à induction

 

Meilleur gamme de table à induction

  • Marque : Sauter
  • Référence : SPI4664B
  • Dimensions du produit : (L x l x h) 60 x 52 x 5,9 cm
  • Numéro du modèle de l’article : SPI4664B
  • Particularités : Témoin(s) de Chaleur Résiduelle
  • Nombre de foyers : 3
  • Couleur : Noir
  • Watt 7200 Watts
  • Matériau : verre trempé
  • Piles incluses : Non
  • Batterie(s) / Pile(s) requise(s) : Non
  • Poids : 12 kilogrammes
  • Profondeur : 520 millimètres
  • Garantie constructeur : 12

Description rapide :

Produit de très bonne qualité. La plaque est particulièrement agréable à utiliser avec la grande plaque divisible en deux parties. Les boutons tactiles fonctionnent parfaitement bien. La mise en place est très facile. Un double point de chauffage très pratique la mise en température est très rapide. Cet appareil change la vie pour cuisiner rapidement et faire revenir au wok, griller mijoter. Horizone offre la modularité absolue : Cet espace accueille votre poissonnière, vos grands faitouts, ou encore plusieurs récipients. Il peut être dissocié en 2 foyers autonomes en conservant une répartition de température optimale. Souple et précise avec ses 2 accès directs ajustables (« doux » pour les mijotages, « Cuisson vive », « Maxi ») et ses 14 niveaux de puissance (+ Booster), Horizone est aussi très rapide avec une puissance maximale de 5000 W.

 

Description détaillée :

 Commandes dédiées : Chaque foyer a 14 positions de cuisson qui permettent un réglage très précis des températures. Il bénéficie en outre de 3 accès directs dont un Booster. Ces accès programmables (6–10) permettent un accès plus rapide aux puissances désirées. La plaque de cuisson par induction Sauter SPI4664B représente une excellente alternative pour débuter avec cette méthode de cuisson.

Avantages

  • Simple à maîtriser

  • Deux puissances programmables par foyer

  • Mode booster efficace

Inconvénients

  • Même à faible puissance, la température devient trop élevée lorsque la cuisson dure.

  • Puissance maximal un brin limitée pour un sage intensif.

  • Homogénéité de température perfectible avec le grand inducteur.

Notre avis sur ce produit

Elle se montre très simple à prendre en main tout en proposant des options certes peu nombreuses, mais suffisantes pour une utilisation quotidienne. On regrette cependant que la température soit trop élevée au terme d’une longue cuisson au niveau de puissance le plus faible.

FICHE TECHNIQUE DETAILLE DE LA TABLE A INDUCTION BELDEKO

Meilleur rapport qualité/prix

  • Marque : Beldeko
  • Numéro de modèle : TI4V-107
  • Nombre de foyers : 4
  • Couleur : Verre Noir
  • Poids de l’article : 9,7 Kg
  • Dimensions du colis : 65 x 58 x 11,5 cm
  • Matériau : Verre

Description rapide :

Une table de cuisson qui promet ce qu’elle avance : efficacité, facilité et prix. Celle-ci, impec, surtout grâce au « booster » sur chaque plaque. Cette plaque est une table de cuisson induction avec 4 foyers à 9 positions avec 4 boosters. Elle est équipée de commandes par touches sensitives, elle comprend des voyants de chaleur résiduelle pour éviter les brûlures et aussi de verrouillage enfant et minuterie. Son Cordon de raccordement est de 230V. Les commandes pour les 4 foyers sont indépendantes, ils peuvent fonctionner en même temps à des températures différentes.

 

Description détaillée :  

Aspect technique : sa référence ou le modèle est TI4V-107 de la marque BELDEKO catégorie table induction encastrable, matière en verre, coloris noir ORIGINE fabriqué en RPC. Les caractéristiques sont les suivants : Dimensions de la table (l x P x H) 590 x 520 x 58 mm, dimensions d’encastrement (l x P x H) 560 x 490 x 54 mm ; Poids 8.40 kg ; Type de foyer induction nombre de foyer 4 Puissance Av g Ø 210 mm: 3000 watts Av d Ø 160 mm: 1500 watts AR d Ø 180 mm: 2100 watts AR g Ø 160 mm: 1500 watts type des commandes touches sensitives Allumage électronique Oui « les plus » Minuterie voyants de chaleur résiduelle verrouillage enfant arrêt automatique 120 minutes 4 boosters.

Avantages

  • Produit de qualité pas cher

  • Booster sur chaque plaque

  • Livraison rapide

Inconvénients

Notre avis sur ce produit

Très content de cette table induction. Chauffe rapidement. Installation en moins d’une heure, notice très complète et en FRANÇAIS. Très belle plaque à induction, très efficace avec ses 4 foyers à un prix imbattable. Elle est très facile a utilisé avec des commandes sensitives.

FICHE TECHNIQUE DETAILLE DE LA TABLE A INDUCTION BRANDT

Table à induction très pratique au meilleur prix – coup de cœur

  • Brandt BPI6315B.
  • Design de la caisse:Intégré
  • Type de plaque: Induction
  • Type de surface extérieure (dessus): verre-céramique.
  • Type de commande: toucher tactile
  • Position de contrôle: Devant
  • Puissance raccordée (électrique): 7200 W
  • Tension d’entrée AC: 220-240 V. Largeur: 55,8 cm
  • Profondeur: 48,8 cm
  • Hauteur: 5,5 cm

Description rapide :

 Excellente plaque. Très belle, fine et design discret. La puissance est au rendez-vous avec le timer disponible pour les 3 foyers. Elle fonctionne à merveille et sans gadgets coûteux bien que toutes les fonctionnalités utiles y soient. Avec son foyer de 28cm auto-adaptable et sa puissance maximum de 3600W, toutes les cuissons sont possibles, du mijotage le plus doux aux fritures les plus vives. Votre table vous offre 3 minuteries de 1 à 99 minutes avec arrêt automatique. C’est la garantie du juste temps de cuisson et de réussite pour toutes les préparations. Des témoins de chaleur résiduelle, un verrouillage clavier, un système anti-débordement et l’auto-stop système permettent d’utiliser la table en toute sécurité.

Description détaillée :

Commodité d’emploi : grâce à ces options peu nombreuses, la prise en main de la Brandt BPI6315B se révèle très rapide et s’effectue sans aucune difficulté. Pour débuter une cuisson, on active chaque inducteur séparément puis on modifie la puissance (9 niveaux disponibles) grâce aux touches « plus » et « moins » communes, placée au centre du panneau de commande. Le mode booste, pour sa part, se lance en dépassant le neuvième niveau de puissance. Un petit P (Power) vient alors indiquer à l’utilisateur que l’inducteur concerné est configuré pour faire monter rapidement la température à l’intérieur du récipient qu’il accueille. Bon point, elle bénéficie d’un minuteur indépendant par zone de cuisson. 

Sécurité intégrale :

Anti-surchauffe, anti-débordement, témoins de chaleur résiduelle, verrouillage du clavier, automatique-stop, détection des récipients, des petits objets, de la faible intensité du survoltage et d’une mauvaise connexion.

Avantages

  • Simplicité d’utilisation

  • Bonnes performances de cuisson

  • Rapidité de la montée en température avec le mode booster

Inconvénients

  • Seulement 3 foyers

  • Température des récipients trop importante au niveau de puissance le plus faible

  • Fonction minuteur peu claire

Notre avis sur ce produit

Nous regrettons que cette plaque n’embarque que 3 foyers, car malgré la température obtenue au niveau de puissance le plus faible un peu élevée à notre goût, ce modèle a tout pour plaire. Très simple d’utilisation, cette plaque fournit de très bonnes performances de cuisson.

FICHE TECHNIQUE DETAILLE DE LA TABLE A INDUCTION KITCHEN CREW

Meilleure petite plaque induction à 2 foyers

  • Marque : KICHEN CREW
  • Numéro de modèle : 943353
  • Matériau: boîtier en plastique (ROHS), vitrocéramique, aluminium
  • Coloris: noir
  • Nettoyage: à la main
  • Inclus à la livraison: plaque de cuisson (60 x 36 x 4,5 cm) avec prise secteur
  • Sécurité: certification TÜV de Rhénanie GS
  • Poids: 5 kg

Description rapide :

Avec la double plaque à induction de Kitchen Crew et sa grande surface, il devient très facile de préparer spaghetti, escalopes, poêlées de légumes croquants et tous tes autres plats préférés. Il suffit simplement de la brancher et de commencer à cuisiner. Tout avoir à l’œil pendant la cuisson? Ce n’est pas un problème avec le panneau de commande clair et l’écran LED. Les deux foyers de cuisson sont chacun équipés de capteurs tactiles et peuvent être réglés séparément. Vous pouvez réguler précisément la température et la puissance d’une simple pression des doigts.  Avec une plage de température allant de 60 à 240°C, les cuissons à feu vif et à feux doux deviennent un jeu d’enfants. La protection anti-surchauffe assure que rien ne tourne mal.

Description détaillée :

Haute puissance : Cette plaque à induction noire en vitrocéramique polie avec un ou deux foyers de cuisson et 2000/3500 watts offre une plage de température allant de 60°C à 240°C. Son design fin et manipulation facile avec sa hauteur de seulement 4 cm, cette plaque à induction convient parfaitement à une utilisation à la maison mais aussi à une utilisation mobile. Parfaite notamment pour le camping. L’appareil est facile à entretenir et robuste, la surface en vitrocéramique peut être nettoyée facilement et est par ailleurs extrêmement résistante aux rayures. La sécurité est garantie, cette double plaque à induction est certifiée sécurisée par Euro fins GS et peut donc être utilisée en toute sécurité. En plus d’un engagement Kicthen Crew tient à ce que ses clients soient satisfaits à 100%. Pour ce faire, il met à disposition un droit de retour de 100 jours avec envoi de retour gratuit.

Avantages

  • Haute puissance

  • Design fin et manipulation facile

  • Sécurité garantie

Inconvénients

  • Uniquement 2 foyers

Notre avis sur ce produit

Cette double plaque à induction est belle et marche bien ! Bonne dimension et facile à nettoyer. Livrée rapidement, super bien emballées fonctionnent très bien.

FICHE TECHNIQUE DETAILLE DE LA TABLE A INDUCTION K&H

Meilleur prix discount

  • Marque : K&H
  • Numéro de modèle : VIN-3420
  • Couleur : Noir
  • Poids de l’article : 5,5 Kg
  • Dimensions du colis : 510 x 290 x 85mm
  • Matériau : Verre
  • Voltage: 220-240 V, 50 Hz 
  • Puissance: 3400W 

Description rapide :

Belle table à induction, fournie avec une notice en allemand et en anglais. La table est plutôt silencieuse, et chaque feu est équipé d’un ventilateur de grand diamètre pour le refroidir ; attention la notice recommande une profondeur de 5cm sous la table pour garantir son bon refroidissement, ainsi qu’une ouverture suffisamment grande pour renouveler l’air dans le compartiment sous la table. L’ergonomie est plus complexe que mes modèles précédents, puisque les commandes sont communes aux deux plaques, ce qui se traduit en pratique pour toute opération, de choisir en premier lieu le feu que l’on veut utiliser via un premier bouton, puis de choisir via le panneau commun, l’opération que l’on souhaite effectuer (thermostat, chronomètre).

Description détaillée :

La plaque est faite de verre en céramique, elle comprend une détection automatique des récipients. Equipée de commandes par touches sensitives SENSOR Touch-Control. Sa  surface de cuisson à une dimension de 12 à 26 cm.  La plaque est faite de 17 niveaux de température par zone de cuisson, durée de cuisson 0 à 99 min à 1 minute d’intervalles. Un interrupteur auto de sécurité anti-surchauffe et affichage digital par foyer de cuisson avec  un indicateur de chaleur résiduelle sans oublier la sécurité enfants. 

Aspect technique :

Elle est équipée de câbles CEE avec prise de courant – longueur environ 1,50m. Dimensions, Poids: 510 x 290 x 85mm; 5,5kg, la plaque peut être installée par encastrable dans un plan de travail ou poser sur une table. Voltage: 220-240 V, 50 Hz et puissance: 3400W.  Fonctionnement : Stand-by entre 1Watt. Enfin chaque feu dispose d’un mode turbo et verrou.

Avantages

  • Moins bruyante
  • Facile à utiliser
  • Parfaite pour une cuisson rapide

Inconvénients

  • Un peu bruyante
  • Fuite à cause de la forte vibration

Notre avis sur ce produit

Le top marche très bien, les commandes sont ultra sensible très bonne qualité. Très pratique avec ses 9 positions de chauffe.  Article recommandé.

POURQUOI ACHETER UNE PLAQUE A INDUCTION

Il existe 4 types de tables de cuisson aujourd’hui sur le marché : la table gaz, la table vitrocéramique, la table électrique et table de cuisson à induction. En quoi l’induction est-elle différente, comment fonctionne-t-elle et quels sont ses avantages ? 

Pour fonctionner, la table induction dispose d’une bobine de cuivre placée sous chaque foyer. Cette bobine émet un champ magnétique qui produit un courant électrique dans le métal du récipient posé sur le foyer. Si le récipient et son contenu sont alors bel et bien chauds, la plaque vitrocéramique qui recouvre la table induction reste froide. Ce mode de cuisson est donc particulièrement sécurisé, puisqu’il limite considérablement les risques de brûlure.

Les avantages d’utiliser une table de cuisson à induction est parce qu’elle est plus économique et plus rapide que le gaz mais aussi plus souple que le radiant ou le foyer électrique en fonte, la table induction permet de changer la température en un rien de temps de manière précise. Vous pouvez ainsi porter une préparation à ébullition (pour la faire réduire par exemple) et l’instant d’après réduire fortement la température pour finir la cuisson en douceur. Elle a aussi pour avantage d’être particulièrement performante en peu de temps, étant donner qu’il ne suffit que de 4 minutes pour faire bouillir 2 litres d’eau.

Elle est nettement plus économique par rapport aux autres modes de cuisson elle fait entre 30 et 60% d’économie d’énergie en adaptant la puissance du foyer à la taille du récipient qui y est posé, elle évite toute déperdition d’énergie. Et la table se met en stand by automatiquement lorsqu’aucun récipient n’est posé sur les foyers.

Mais aussi la table de cuisson à induction est très facile à entretenir grâce à sa surface parfaitement lisse.  

LES ACCESSOIRES POUR VOTRE PLAQUE A INDUCTION

Voici quelques accessoires pour améliorer l’utilisation de votre plaque à induction :

  • Disque protège plaque induction silicone
  • Plaque anti-projections de cuisson
  • Batterie de cuisine tous feux dont induction

Ces accessoires vont vous aider dans votre cuisine, le disque protège plaque induction silicone vous permet de protéger et de garder vos plaques à induction propres. Il empêchera vos poêles et vos  casseroles d’y laisser des rayures et de limiter les débordements de liquide.

La plaque anti-projections de cuisson vous évitera de nettoyer les graisses projetées sur les murs. Cet ustensile de cuisson en métal recouvert d’un anti-adhérent protège le plan de cuisson et les murs des éclaboussures de graisses, de sauces etc… Cette plaque permet de maintenir votre mur et votre cuisinière en parfaite état de propreté.

Puis la batterie de cuisine tous feux est indispensable étant donné que la table à induction nécessite un récipient compatible à l’induction. Ne cramez pas vos casseroles à risque d’abimer voter table à induction préférez utiliser les équipements adéquats.

AUTRE MODELES QUI PEUVENT VOUS INTERESSER 

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Ces 3 produits sont sélectionnés spécialement pour vous montrer des modèles de table à induction de petit modèle avec 1 et 2 foyers uniquement mais toujours aussi très intéressant avec la qualité au rendez-vous. Si vous avez un petit budget mais que vous désirez la qualité et la modernité dans voter cuisine, avec l’une de ces propositions vous serez servi.

Triomph ETF1525 Plaque à Induction Posable

Plaque à induction posable 1 foyer Plaque en crystal noir Nouvelle technologie Ultra fin – 40 mm Commandes sensitives et affichage digital Dimension plaque : 280 x 350 mm 10 niveaux de réglages de température (1-10) Température réglable de 60°C à 240°C Coupure automatique en cas de surchauffe Facile à utiliser et à nettoyer Minuteur jusqu’à 3 heures d’utilisation.

Medion (MD 15324) de doble placa de inducción

Plaque de cuisson à induction double foyer d’une puissance totale de 3500W, 8 programmes de cuisson, 10 niveaux de puissance sur le foyer de gauche, 8 niveaux de puissance sur le foyer de droite, 10 niveaux de température, Plage de température de 60 à 240°C, Minuterie : 0 à 180 mn., Affichage LCD, Panneau de commande avec touches tactiles, Témoin lumineux de fonctionnement, Reconnaissance automatique des récipients, Protection contre la surchauffe, Arrêt automatique.

Sencor SCP 5404GY Plaque de cuisson à induction double zone

Plaque de cuisson à induction double zone. Plaque de cuisson à induction vitro-céramique froide au toucher. Économies de temps (60%) et d’énergie (50%) pour cuisiner. Pertes de chaleur limitées (efficacité de plus de 90%). Surface en verre spéciale pour un nettoyage simple et hygiénique. Contrôle par micro-processeur de toutes les étapes de fonctionnement. Deux zones de cuisson à induction indépendantes (diamètre 145 et 167 mm).

PASCAL COSTAGLIOLA

PASCAL COSTAGLIOLA

Fondateur

C’est le fondateur du site Demainlaveille.fr et le directeur technique pou la totalité des portails de notre groupe. Ayant un grand sens de l’observation, il supervise avec professionnalisme l’exécution et la conception des projets de collaboration avec tous les talents graphiques et technique. Il dirige d’une main de fer, le webzine et n’hésite pas à mettre à disposition de toute l’équipe ses nombreuses qualités de leader. C’est entre autres, le pilier même de Demainlaveille.fr